工廠化循環水養殖中亞硝酸鹽的解釋

工廠化循環水養殖—亞硝酸鹽解釋

工廠化水產養殖中的亞硝酸鹽（NO2-）是硝化反應不能完全進行的中間產物，其極不穩定。當氧氣充足時，它可以在微生物作用下轉化為毒性較低的硝酸鹽（NO3-），但在缺氧的時候，會轉為毒性強的分子（NH3）。

一、亞硝酸鹽的形成

隨著養殖規模的日益擴大，集約化程度的不斷提高，超限量放養和集中投餌產出了大量的殘餌、糞便和死亡的動物尸體，這些有機物沉積于池底，在異養菌的作用下腐敗發酵，其蛋白質和核酸慢慢被分解，產生大量含氮有害物質，在污染發生時，水體中的氨氮、亞硝酸鹽就會大量產生。

二、亞硝酸鹽的危害

亞硝酸鹽的作用機理主要是通過生物的呼吸，有鰓絲進入血液，與血紅蛋白結合形成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白不具備運輸氧氣的功能，從而導致養殖生物缺氧，甚至窒息死亡。一般情況下，當水中亞硝酸鹽濃度達到0.1mg/L，就會對養殖生物產生危害。

三、亞硝酸鹽的解決方法

1、增氧：采用機械提水、機械充氣、加入新水、混合水體等方法迅速增加池底的溶解氧，使池水有充足的溶解氧，可促進亞硝酸鹽轉化為無毒的硝酸鹽。

2、換水：換水適應于水源充足、進排水方便的小型養殖水體，要求遵循換水的基本技巧，切記大排打進。

3.物理吸附法：物理吸附是使用具有高吸附能力的物質，如沸石粉、活性炭、海泡石等吸附劑，將亞硝酸鹽吸附在其微小的結構中。

以上三種方法是在傳統養殖中處理亞硝酸鹽的常用方法，適合池塘或者傳統水產養殖模式。而采用循環水養殖模式，能簡單快速的去除亞硝酸鹽，因此不會像池塘養殖一樣麻煩。

使用廣州中航ZH-RAS循環水養殖系統，亞硝酸鹽的去除主要是在生化系統和養殖水設備中完成，因此不需要像傳統養殖那樣繁瑣，既能保證養殖水體中亞硝酸鹽、氨氮、蛋白質等有害物質的去除，同時又能節省人力、物力，降低操作風險，提高養殖成活率