對蝦養殖-南美白對蝦養殖技術要點

蝦苗標粗是專家門提出比較多觀點。其實，標粗和分塘技術在南方蝦養殖區已經有很久的歷史了，但在北方的普及率還比較低，這與北方特殊的養殖環境有關。以前，南方主要是在原塘一角圍塑料薄膜，標粗后再放出大塘，或者用一個小塘標粗后，過塘到其它的池塘繼續飼養。

標粗分塘有幾個好處：

1、篩選蝦苗。在不知道蝦苗質量的情況下，標粗可以淘汰劣質蝦苗，留下優質蝦苗繼續養殖。

2、確定苗量。特別是習慣用普通苗的養殖區，苗種參差不齊，以前的一次性投苗的方法很難確定蝦苗的成活率。經過標苗可以確實下塘的實苗量。

3、強化營養。標粗在小水體內進行，更有利于蝦苗集中進行營養強化，在此期間可以投喂大豐年蟲，橈足類或者凍魚蟲進行營養強化，蝦苗的體質會更好。

4、易于操作。蝦苗期容易失苗，在小水體內標粗，更易于管理，就算失苗了，還可以馬上補苗，不至于不明不白。

北方市場由于交流較少，相比南方主養區，養殖觀念還比較落后，不敢于在硬件上投入太多資本。面積越大越不想投資硬件設備。現在的對蝦是越來越難養，專家們都建議在最簡單易行的硬件設備上投入，而不是過多地依賴藥品或技術。有多大的增氧設備，就有多大的產量，養殖戶要根據自己的硬件設備量力而行。很簡單的一個例子，高密度養殖得以發展，很大程度都是增氧設備的發展帶動起來的。

蝦苗是這兩年的焦點。國內苗種市場混亂，特別是近兩年養殖大環境不理想，更加重了蝦苗質量的擔憂。同時，北方市場多以普通苗為主，蝦苗質量參差不齊。可喜的是，現在很多地區和企業開始關心這個問題，此次論壇中，專家門也給出了解決方案：不能太過于相信口碑，蝦苗質量好壞應該是儀器檢測結果說了算。檢出來帶病源的蝦苗堅決不能買，現在很多地方已經有非常方便快捷的檢測儀器，甚至有些地方可以免費檢測。

上面已經說了，北方的土池養殖還是以普通苗為主，一代苗的普及率不高，普通苗的質量不可控，養殖戶買苗全憑運氣。一代苗由于具有生長速度快、抗病力強、質量穩定的優勢，逐步會替代普通苗。特別是在北方的工廠化養殖，具有環境可控的優勢，選擇一代苗能充分將其生長速度快的優勢體現出來。