如何實現高密度養殖？分享高密度養魚的一些方法！

如何實現高密度養殖？分享高密度養魚的一些方法！

發展型高密度集約化養殖技術在未來的水產養殖業中占有著重要的地位，它并非是利用湖泊、水庫、河溝等傳統方式，而是運用現代養殖設備及科學管理，來發展高密度養魚的，發展潛力很大。

設計室內高密度養殖系統時，必須實現的功能：TSS removal 固體顆粒物的去除、Oxygen supply 氧氣供給、Ammonia, nitrite removal 氨氮, 亞硝酸鹽去除、pH control pH 控制、CO2 removal 二氧化碳去除、Bacteria control 細菌控制、Temperature control 溫度控制、Nitrate removal 硝酸鹽去除。工廠化循環水養殖系統能將所有這些處理功能聯系到一起，其中設備—水泵，是這套系統的核心。 去污、供養、消毒殺菌、脫氣去酸是核心環節。

圖1 中航環保科技工程案例

一、去污

保障養殖用水安全，高效滅殺水源中的各種有害細菌、病毒和藻類，去除各種大小的顆粒物，小到0. 01微米，大到幾毫米。魚池出水口的主要顆粒物尺寸一般大于80微米以上，對于這些顆粒物，簡單的機械式過濾工藝并不是十分有效。

圖2 ZH-PM系列全自動箱式滾筒微濾機

如果想把水過濾的更加徹底，就需要更有效的過濾工藝，比如精度到80微米的微濾機跟能夠去除更小尺寸顆粒物的蛋白分離器配合使用，蛋白質等溶解性懸浮物能被蛋白質分離器有效去除，同時還作為臭氧反應塔。廣州中航生產的蛋白質分離器有臭氧二次回收利用功能。

圖3 CPS系列蛋白質分離器

二、供養

氧氣：溶解氧可將制氧機的氧氣通過溶氧錐和養殖魚池給予生物有充足氧氣來消耗。

“經驗法則”：通常來說，在高密度室內水產養殖系統中，計算氧氣需求量所采用的安全數值為每天每公斤飼料消耗0.8到1公斤的氧氣。

圖4 ZH-OM系列制氧機

食物：可選擇通過自動投喂機來喂食（初期建議人工投喂），食物容器由環保材料制成，耐腐蝕，耐氣候性好，質量輕。

三、消毒殺菌

另外一個困擾大家的問題就是魚病害。

在養殖水產的過程，想要完全回避掉魚病害的問題似乎是不太可能的。事實上很不幸，每一個養殖人員都要面對病害所帶來的一系列問題。而通常的做法，是在整個系統中添加殺菌單元，把致病的有害物質殺掉。最常用的殺菌方式就是紫外線殺菌和臭氧處理。

“經驗法則”：在實現有效的疾病控制過程中，有幾件事需要格外注意：有效的對源水進行處理；對即將要放入系統的魚，要進行幾天的隔離消毒處理；顆粒物的去除也十分關鍵，因為細菌總量與顆粒物有很大的相關性；建立良好的生物安保系統避免外部感染和交叉感染；預防優先于治療；盡可能少的使用抗生素。這是一個非常值得注意的話題，因為它涉及了養殖管理的方方面面。

四、脫氣去酸

水產的生活養殖環境中，pH扮演了一個十分重要的角色，系統當中pH為什么會產生變化呢？是由于兩個反應過程造成的結果：二氧化碳酸化和硝化處理導致的酸化。

而二氧化碳與氧氣在血液中的平衡對魚的狀態也十分重要。在循環水系統中，不考慮去除二氧化碳（脫氣）是不現實的，因此，要把脫氣作為水處理系統中重要的一環。脫氣過程為魚池系統提供了一個很好的氣液交換環境。

圖5 CP系列復合式脫氣殺菌處理器

“經驗法則”：脫氣的效率不僅和氣液接觸的面積，時間有關系，同時會根據氣液流量的比率變化而變化。通常來說，想達到較好的脫氣效果，氣液流量的比率應該是5:1。

硝酸鹽過多會導致水體富營養化，不僅會對魚的養殖產生毒副作用，同時也會對環境產生巨大的影響，不過，硝酸鹽濃度較低時，所產生的毒害作用并不是很大。我們可以通過換水的方式調節硝酸鹽的濃度，達到高密度生產，低換水量的循環水系統。

五、溫度

魚是廣溫性生物，也就是說魚身體的溫度會根據周圍環境溫度的變化而變化。和哺乳動物不同，魚體內沒有維持體溫的系統，因此，盡管魚類可以適應在不同溫度的水環境中生存，但是很明顯，如果想達到最快的生長速度，需要提供最適宜的溫度。

所以，提高生長速度的關鍵是將系統調節為最合適的溫度并最大可能的維持溫度不變。而想要準確的計算系統所需要的制冷制熱量是相當復雜的，因為所有不同溫度的介質接觸面都會產生能量交換（水面，墻面，門窗，屋頂等等）。

根據不同介質的比熱容不同，熱量交換的速率會各有差異。同時，溫差越大，熱量交換的速率也就越快。

圖6 冷暖水機

“經驗法則”：簡單來說，我們計算制冷制熱量時，可以考慮空氣與水面接觸的總面積（總水面面積）以及其他接觸面的熱交換。在循環水系統中，如果保溫和換水量都達到了一般標準水平時，系統所需要的制冷制熱量可以按照每立方米水體350瓦來計算。

六、案例分享

圖7 印尼環保節能案例

中航環保的循環水養殖系統效率高，能在很大程度上提高育苗成活率和生產率，該系統具有以下特點：

1、系統可控性。在系統設備中，顧客選用的這套系統是ZH-RAS20節能型系統設備，選擇這套系統一般是利用電控箱來控制，操作簡單方便。

2、人工成本比傳統養殖方式低。根據設計原理，專門采購的設計方案，智能設備系統具有較強操控性。這次客戶選用的是CPS系統節能型蛋白質分離器，專門采用羅非魚的水產養殖增氧設備，飼料系統為(1:1.0:1.3)，魚的投喂量為1%-3%，大大降低了養殖的成本，人工養殖會掀起新的潮流！

3、節能。我們一直都在強調成本問題以及方便程度，這是所有養殖者都根據系統設備不斷的更新完善，在內部循環設備有兩種選擇方案:分為主副步驟。增氧設備也不斷更新，養殖密度大，減化材料成本，節約電能和制作材料的消耗。