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能否投資工廠化循環水養殖?

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發表時間:2018-08-02 10:39作者:漁幫手

循環水養殖到底能不能投資?這也是我們從事循環水養殖行業以來被客戶問得最多的問題之一,這些客戶要么是想跨行業投資,要么是傳統養殖戶因為某種原因開始關注循環水養殖。前者一般是建筑、礦山機械、化工、印染甚至地產,且不在少數,這反映了不少產能過剩的行業正在尋找可持續的新商機,而水產養殖行業較之于早已高度機械化的種植業和畜禽業,還是一片藍海。


這個問題其實包含兩層意思,一個是循環水養殖技術是否成熟?另一個是這種養殖模式能否賺錢?


對于第一層意思,循環水養殖技術是否成熟,我用幾個數字來回答。一個是循環水養殖的理念在國外早在20世紀50年代就有人提出,開始應用于生產是在70年代,而早在80年代就由一批學者引入中國并進行嘗試。彼時由于配套硬件設施的落后以及用電成本過高的原因無法持續。進入2000年以后,伴隨著一系列設備的國產化以及電費成本的下降,循環水養殖逐漸在各地遍地開花。產業需求推動著技術進步,而技術的完善反過來又刺激了產業升級。

石斑魚大規模養殖.jpg

第二個,法國的內陸養殖全部是循環水,包括育苗和養成。西班牙和葡萄牙的養殖量70%是在循環水里實現的。挪威的大西洋鮭養殖,淡水時期都是在循環水內進行的,而由于挪威得天獨厚的峽灣條件,大西洋鮭的養成大多是在網箱內,即使這樣,挪威政府為了保護近海環境,啟動了網箱上岸的國家計劃,以每年20%的增量,計劃5年內將大部分網箱轉移上岸,變成純循環水養殖。中國目前成功應用循環水養殖的企業不下百家,大多數集中在天津、山東、廣東、福建等地。養殖品種也是豐富多樣。


因此說,這項技術無論從技術成熟度還是市場成熟度,應該說都是顯而易見的。


再來回答第二個問題。循環水養殖能否賺錢呢?

首先先明確一個前提,循環水養殖首先是一項投資!凡是投資就會有風險,其次養殖業是一項高風險投資,所以要投資水產養殖業都需謹慎。


既然是養活物,非常核心的兩個問題,一個是用什么養?即養殖模式,一個是怎么養?養殖管理。養殖模式包括養殖技術和手段。而養殖管理談的是如何統籌、調動人、物、水,讓人盡其能,物盡其用,水盡其利。養殖技術沒什么好說的,養殖業發展至今,技術必然已經足夠成熟到可以支撐這個產業,而手段(循環水養殖)剛才也已經說過了。但有一點是被大多數人有意或無意忽略了的問題,就是養殖管理。

大規模工廠化循環水養殖系統.jpg

養殖三分靠技術,七分靠管理,技術手段代替不了管理,只能使管理更加的量化和程序化,降低了人為的不利因素,但同樣也對管理提出了新的要求。因此與其說是在談投資新的技術手段,不如說投資的是新的生產和管理理念。所以不要糾結在養殖系統上面,而要更關注管理。


循環水養殖失敗的案例也有很多。魚的成活率太低或者全軍覆沒,只有不到10%是系統本身的原因,其余90%以上全都是管理不當和操作失誤造成的,歸根到底還是人的問題。


當你有足夠的精力去管理好養殖,有一套好的管理制度,對水產管理有一定了解,在資金充足的條件下,歡迎加入水產行業。

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