工廠化循環水養殖水質調控技術

在水產養殖過程中，水質是一個不可忽視的重要方面，水質的好壞直接影響到養殖魚類的生長發育，每一種魚類都需要有適合其生存的水質條件。循環水養殖因其養殖密度高，飼料投喂量大，在養殖過程中，因飼料殘留、魚類排泄物不斷積累，造成養殖環境不斷惡化，因此如果加強水質的調控和管理成為工廠化水養殖的重要部分之一。

工廠化循環水養殖水質凈化主要是依靠水處理池中微生物、有益菌來消耗水體中的有害菌，同時通過水質過濾達到凈化的目的。要做好車間水質管理，必須了解影響水質的各項理化指標，以便通過試驗檢測手段把水質調整到最佳狀態。

影響循環水水質變壞的原因

1、養殖密度過高

工廠化養殖模式比起其他養殖模式建設成本高很多，在養殖過程中養殖密度也高很多。密度過大對養殖魚類生長有很大的影響，會加大魚類的自身抑制作用，影響魚體的新陳代謝和魚類對飼料的硝化利用率，同時也極易污染其生長環境，引起養殖水質變壞，水體中會積累大量的病毒、細菌、浮游寄生蟲等微生物，造成魚類頻發。

2、投喂管理監管不嚴格

工廠化養殖密度高、飼料喂養量大，飼料質量、利用效率和飼料的使用方法對鱘魚生長和水質污染具有重要的影響。就現有的資料表明，僅有25%~35%的飼料物質通過魚體利用，65%~75%左右的飼料殘余在養殖水中，磷殘餌和排泄物在水體中分解并消耗溶解氧，分解的產物主要是氨氮、亞硝酸氮等有害物質，嚴重影響養殖魚類的生存。

3、水處理系統過小或生物濾料選擇不當

循環水養殖的核心是水處理技術，水處理的濾料主要為生物膜充當載體作用，生物膜附著生長在濾料表面，微生物利用養殖廢水中的碳水化合物、脂肪、蛋白質、氨氮等污染物，作為細胞本身活動所需要的能源和細胞合成所需要的物質基礎，控制養殖水體中的氨氮、亞硝酸氮等有害物質轉換成無害的二氧化碳、硝酸鹽等物質，達到凈水廢水目的。

循環水水質調控的具體措施有哪些？

1、合理放養密度，優化餌料營養組成及投喂方式

合理放養密度能充分發揮利用水體的潛力，促進養殖魚類健康、快速成長。工廠化養殖餌料應選擇營養全面的優質塑料，根據魚類的生活習性科學喂養，減少殘餌數量，提高餌料利用率。

2、提高水體溶氧

溶氧水影響水產動物攝食量及食物消化吸收率，以及生長速度、餌料系數的一個重要因素。保持水中足夠的溶解氧可以改善魚類棲息的生活環境，抑制生成有毒物質的化學反應，轉化降低有毒物質的含量，改善水質

3、利用物理、生物方法凈化水質

使用ZH-RAS循環水養殖系統進行水質凈化處理，去除水體中的總懸浮物（水中殘餌、魚蝦糞便）、三態氮（氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽）、蛋白質等有害物質。利用ZH-PM滾筒微濾機進行水體固液分離，去除水體中的懸浮顆粒物（糞便、殘餌），通過增氧機增加水體中的溶解氧含量。

工廠化循環水養殖過程中，合理放養密度，加強養殖管理與監控，選擇營養均衡的優質餌料，提高養殖水體溶氧量，進行科學投喂，提高餌料利用率，減少養殖污染物排放，能有效地控制養殖水體污染，達到養殖水質指標符合漁業水質標準。