歐洲循環水養殖技術概述

歐洲循環水養殖概況

在歐洲，工廠化循環水養殖已成為一個新型的、發展迅速技術復雜的產業。歐洲水產業快速發展主要歸功于水產商品飼料的開發和以封閉循環水、網箱養殖等為代表的高新養殖模式的生產應用，通過采用先進的水處理技術與生物工程，引用前沿技術，最高單產可達100kg/m3，封閉循環水養殖已普及到蝦、貝、藻軟體動物養殖。

目前，國外工廠化循環水養殖技術比較發達的國家有北美的加拿大、美國，歐洲的法國、德國、丹麥、西班牙，以及日本和以色列等國家。

封閉循環水養殖水處理工藝及其特點

1）普遍采用提高單位產量和改善水質的純氧增氧系統

近年來，一些發達國家成功設計和建造了使用液氧向養殖和生物過濾器的增氧養殖設備，極大提高了魚類的產量，魚類養殖場生產氧氣的純度達到85%~95%。

2）降低水處理系統水力負荷快速排污技術

為防止生物過濾器堵塞以及大顆粒懸浮物磨碎成超細懸浮物，系統采用養殖池自動排污裝置、殘餌捕集器以及機械過濾器三個水處理裝置，使養殖廢水一流出養殖池，就把固體懸浮物通過沉淀過濾方法去除，降低其他設備負荷。

3）采用先進的養殖環境自動監控技術

目前比較先進的封閉循環水養殖池均采用了自動化監控裝備、通過采集分析水質參數，如溶解氧、PH、溫度、鹽度等，集合相應的報警系統和應急處理系統，使封閉循環水養殖水質和環境穩定可靠。

4）養殖廢水的資源化利用與無公害排放技術

封閉循環水養殖技術先進的發達國家也根據各地的水處理技術開發出一些體積小、成本低、處理污水強的新型養殖污水水處理設備。

歐洲循環水養殖技術對我國循環水養殖發展啟示

政府需調控養殖生產,避免過量生產導致養殖業的虧損,從而保證養殖業者的利益,并從環境保護方面防止水產養殖的盲目發展對環境帶來的有機污染,促進養殖業的可持續發展。歐洲的水產養殖，特別在高密度循環水養殖生產中嚴格控制化學藥劑使用，因此我國在養殖過程中需嚴格控制化學藥劑的使用，保證魚類安全生長。歐洲多數國家針對不同養殖品種規定了水產養殖投餌總給飼量，保證水產養殖業的可持續發展和水產品的優質。