未來水產養殖的必由之路 - 工廠化循環水養殖

中國是漁業大國，也是歷史上從事水產養殖最悠久的國家之一，2015年全國水產品產量達到6699.7萬噸，漁業的快速發展，為保障國家食物安全、促進農漁民增收和經濟社會發展作出了重要貢獻。近些年來，我國的漁業發展重心由傳統的“捕撈”向“大規模養殖”轉移，促使水產養殖業發生了巨大變化。從世界漁業發展情況看，中國已成為世界上水產養殖規模最大的國家，水產養殖產量約占世界養殖產量的80％左右。

傳統養殖方式由于存在規范化程度低、養殖模式簡單、水資源浪費大、污染嚴重等問題。海水網箱養魚近十幾年來發展迅速，已成為海水魚類養殖的主要生產方式，但小型網箱抗風浪能力較差，只能集中在風浪小、水流緩的水域進行養殖，導致養殖密度過高，近海海水水質惡化，以至于病害頻發。

隨著國家新《環境保護法》的實施，政府對養殖企業的要求更加“嚴格”，對水污染嚴重的企業處罰力度和數額也越來越大。在這種情況下，發展工廠化養魚模式，對養殖水體循環使用，實現高集約化、高密度養魚成為所有養殖企業發展的必由之路。

循環水養殖模式相對于傳統養殖來說具有極大的優勢，但在其發展和推廣過程中依然面臨很多問題。國內循環水設備相對國外領先技術來說，普遍存在著使用壽命短、處理效率低能耗成本過高的問題，企業和養殖人員對于整體循環水系統設計、生化技術、設備調試等專業水處理方面知識和實際操作能力較弱，因此大部分循環水養殖企業處于緩慢發展狀態，甚至處于停頓之中。

循環水養殖系統既是一個復雜的系統工程，又是一個矛盾的綜合體，因此，不可能存在一種十全十美、適用于所有養殖品種的循環水養殖系統，只要不出現明顯的設計漏洞，系統運行過程中遇到的很多問題，可以通過系統管理技術和養殖技術來解決。

目前，國內循環水養殖行業處于高速發展過程中，在未來的幾年中，其發展方向和期望如下：水處理系統的穩定性、可靠性得到加強，設施設備實現產業化生產，并部分達到國外領先和先進水平；工業化循環水養殖系統精準管理技術標準、生產體系基本建立；工業化循環水養殖系統的生產應用范圍不斷擴大；循環水育苗系統在生產中得到推廣應用；工業化循環水養殖系統的推廣應用不再依靠政府和科技人員的推動，而成為養殖企業自發的需求。

循環水養殖模式必將成為水產養殖行業新常態。